Dolci

Torta stracciatella senza burro e uova vegan

Torta stracciatella senza burro e uova (ricetta vegan)

Alla parola vegan molti storcono il naso immaginando deprimenti pasti a base di verdure o, nella migliore delle ipotesi, pasta. Questa torta stracciatella senza burro e uova (altrimenti detta vegan) è la prova lampante di quanto tale visione sia completamente lontana dalla realtà (e ve lo dice una non vegana). Consigliatami da una mia amica …

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Torta allo yogurt e cioccolato, ricetta

Torta allo yogurt e cioccolato, la ricetta perfetta per la colazione

La ricetta della torta allo yogurt e cioccolato sembra essere stata creata per rendere il momento della colazione decisamente più piacevole. Alzarsi assaporando già una fetta di tale delizia immersa nel latte caldo non può che invogliare ad abbandonare il letto. Tra le ricette delle torte allo yogurt è una delle più leggere e versatili. …

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Biancomangiare, la ricetta originale siciliana (con biscotti)

Biancomangiare, la ricetta originale siciliana (con biscotti)

In Sicilia, quando hai un litro di latte in scadenza è subito biancomangiare. Già, perché la ricetta originale siciliana del biancomangiare è la soluzione perfetta per evitare di buttarlo ed allo stesso tempo preparare uno dei dolci al cucchiaio più semplici ma golosi che ci siano. Il biancomangiare siciliano altro non è che un budino …

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Pasta frolla alle nocciole, per biscotti e crostate

Pasta frolla alle nocciole, per biscotti e crostate

Sfiziosa variante della classica, la pasta frolla alle nocciole ha un sapore unico: semplice da realizzare, si rivela essere parecchio versatile in pasticceria. Adatta per biscotti, la pasta frolla alle nocciole è indicata anche per crostate farcite con creme e marmellate (provate la crostata di pasta frolla alle nocciole con ricotta e cioccolato, pura goduria!) …

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Biscotti al caramello, la ricetta golosa

Biscotti al caramello, la ricetta golosa

I biscotti al caramello sono tra i più golosi che possiate preparare. Caratterizzati da un gusto unico, sono ottimi da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda, fino al dopo pranzo e cena. Friabili ed a tratti croccanti, sono irresistibili. Se amate i dolci al caramello (salato e non), dovete assolutamente provarli, …

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World Nutella Day 2019: 5 dolci per celebrarla

World Nutella Day 2019: 5 dolci per celebrarla

Oggi, come ogni 5 febbraio dal 2007, si celebra la Giornata mondiale della Nutella. Il #WorldNutelladay, nato quasi per caso grazie all’iniziativa di Sara Rosso – una blogger americana – è stato accolto con successo tanto da essere diventato un appuntamento fisso importante per i golosi di tutto il Mondo. Per celebrarla nel mio piccolo …

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