Secondi

Baked potatoes la ricetta con formaggio e acciughe

Baked potatoes, la ricetta con formaggio e acciughe

Le baked potatoes, la cui traduzione sta, letteralmente, per patate al forno (farcite), rappresentano uno sfizio della cucina inglese. Non velocissime da preparare – richiedono una lunga cottura in forno – sono facili ed a prova di principiante. Versatili come poche, sebbene le baked potato con panna acida rappresentino probabilmente la variante più tipica – …

Baked potatoes, la ricetta con formaggio e acciughe Leggi altro »

la ricetta dello sgombro all'arancia

Sgombro all’arancia, la ricetta veloce e sfiziosa

La ricetta dello sgombro all’arancia è perfetta per un pranzetto estivo dalle poche pretese ma dal massimo gusto. Portare in tavola un secondo di pesce economico ed allettante come questo non è così difficile: provato una volta non lo lascerete più. Se altrettanto sfiziosa è la variante con la curcuma, lo sgombro all’arancia rientra tra …

Sgombro all’arancia, la ricetta veloce e sfiziosa Leggi altro »

Stufato di Agnello, la ricetta pasquale

Stufato di Agnello, la ricetta pasquale

Volenti o nolenti, tra i piatti tipici di Pasqua c’è l’agnello preparato in svariati modi: al forno con patate, in umido e così via. Se siete in cerca di alternative, provate lo stufato di agnello alla trentina, un secondo ricco di gusto e perfetto per un menù Pasquale tradizionale. La fotoricetta la trovate su Agrodolce.

Crocchette di carne e funghi, la ricetta gustosa

Crocchette di carne e funghi, la ricetta gustosa

Non ci vuole poi molto per rompere la solita routine in cucina, e la ricetta delle crocchette di carne e funghi può aiutarci in tale impresa. Perfette per un ricco aperitivo o per un secondo sfizioso, rappresentano un’alternativa alle solite polpette di carne – sono morbide dentro e ricoperte di un involucro dorato e croccante …

Crocchette di carne e funghi, la ricetta gustosa Leggi altro »