Dopo LUI e LORO (il maiuscolo è d’obbligo) anche la mia libreria “gastronomica” ha visto l’arrivo di due new entry, due libricini dedicati ai muffins & Co e alla colazione e brunch. Dopo averli ordinati ho aspettato il loro arrivo come una bambina, con la speranza di ritrovarmeli in camera arrivata a casa dal lavoro…
Non lo sono ancora ma credo che essere mamma sia uno dei mestieri più difficili del mondo e forse non le ringraziamo mai abbastanza le nostre per il loro amore incondizionato nei nostri confronti.Non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di preparare un dolce per questa occasione ed allora mi sono buttata su una ricetta trovata per…
Buon lunedì! Come è andato il vostro weekend? Chissà perchè il fine settimana lo carico sempre di grandi aspettative, anche se alla fine non faccio mai un granchè. Di ieri però non posso lamentarmi, sono andata a fare un giretto in un centro commerciale a “sole” 2 ore di macchina da dove abito, tanto che…
Ho un debole per i dolcetti americani, che si tratti di muffin, di cheesecake, di cookies, di donuts, mi basta sentirne il nome per andare in estasi. Sono sempre alla ricerca di nuove ricettine e spero sempre di riuscire ad avvicinarmi il più possibile agli originali. In questo caso mi sono dedicata alla preparazione dei…
Oggi vorrei proporvi la ricetta dei bounty fatti in casa con ricotta. Senza panna e senza latte condensato, sono la versione “quasi” light dei famosi dolcetti al cocco che in molti adorano. Non sono giorni facili, questi, per me. In casa c’è aria pesante dovuta a problemi di salute di mia madre. Niente di grave…
Quale metodo migliore per tirarsi un pò su di morale quando sembra che tutto vada storto? Ma mangiare cioccolata (ovvio no?) l’antidepressivo più efficace che conosca:D Con questa intenzione ed anche con quella di tenermi un pò occupata in una noiosissima domenica mattina che sembrava non passare mai, sono andata dritta dritta in cucina.…
Come spesso mi accade, rovistando in dispensa ho trovato dei barattolini di spezie che giacevano lì non ricordo più da quanto tempo. E’ incredibile quanti tipi ne abbia acquistato ultimamente, ma ancora più incredibile è che non so come utilizzarle:O. Ve ne cito alcune? Coriandolo, cumino, paprika, curry, maggiorana….e quì mi fermo. Tra queste ho…
