No, non sono impazzita e non vi trovate su un blog “scientifico-matematico”, se continuate a leggere capirete il senso del titolo;-) 3 cereali: si tratta di riso integrale, avena e kamut che potete trovare tra gli scaffali ormai di qualsiasi super. Con l’arrivo delle belle giornate, del caldo e perchè no, della famigerata prova costume […]
3 cereali, 2 varianti ed 1 premio Leggi tutto »
La scorsa settimana mi è venuta una voglia improvvisa di arancini al pistacchio, non so perchè, ma avendoli visti spesse volte in giro e non avendoli mai assaggiati, ho voluto provare a prepararli da me, complice anche il fatto di avere trovato un sacchetto di tale frutta secca, del quale non sapevo dell’esistenza, in un
Arancini al pistacchio: ricetta Leggi tutto »
Chi di voi di fronte ad una buona forchettata di mozzarella filante non ha desiderato ardentemente di addentarla e di sentirsela sciogliere in bocca???(Pregasi astenersi dalla risposta chi NON ama il formaggio:P) Se avete gridato IO IO IO!!! questa ricetta fa proprio al caso vostro. Una base di risotto alla parmigiana, coperto da un delizioso
Risotto alla pizzaiola Leggi tutto »
Inauguro questo nuovo mese con una ricettina sfiziosissima, almeno per me visto che mi è piaciuta particolarmente. Si tratta di sformatini di riso e spinaci accompagnati da una salsa di emmental e noci tritate…una goduria! Sono anche semplicissimi da fare il che non guasta mai. P.s. io ho usato la teglia in silicone per muffin
Sformatini di riso e spinaci con salsa di formaggio e noci Leggi tutto »
Non amo friggere, ma in occasione del Carnevale solitamente faccio un’eccezione. Se poi si tratta delle crispelle di riso e miele allora chiudo proprio tutte e due gli occhi. Le crispelle altro non sono che dei simil bastoncini fritti a base di riso lesso impastato con farina, latte, lievito di birra e poco altro, profumati
Crispelle di riso e miele per Carnevale Leggi tutto »
