Rieccomi quì con un dolce che definirei perfettamente autunnale, si tratta di una torta con farina di castagne, la stessa farina che comprai mesi e mesi fa, prima che arrivasse l’estate e che mi è rimasta in dispensa fino ad ora, non sapendo come utilizzarla… Non l’avevo mai provata prima d’ora e non sapevo che…
Niente da fare, quest’anno la ripresa va a rilento. Daltronde solo fino allo scorso sabato mattina il tempo è stato così estivo da permettermi di ritagliarmi ancora qualche oretta per il mare. In questo periodo è stupendo, l’acqua pulita, poca confusione ed una temperatura così ideale che sarebbe un peccato lasciarsi fuggire l’occasione;-) Invece il…
Buon inizio settimana…adesso si che si ricomincia davvero!!! Sebbene sia rientrata dalle ferie giovedì scorso, da oggi riprendo a pieno ritmo tutto, dal lavoro, allo studio (a novembre dovrò sostenere un esame importante, incrociate le dita per me;-) ) e perchè no, alla cucina e di conseguenza anche al mio adorato blogghino che tanto ho…
Dopo qualche giorno di assenza rieccomi ad aggiornare il mio adorato blog. Inizia una nuova settimana, credo che questa mi piacerà particolarmente, nei prossimi giorni capirete perchè 😛 Intanto continuo con le ricettine in arretrato, posto la mitica torta di rose, si, con questo caldo ho acceso il forno, io, anzi la mia golosità, non…
Ok, vi confesso una cosa: ho scoperto perchè la chiffon cake si chiama così, ed aggiungo che non avrebbero potuto darle un nome più appropiato 😉 Vi state chiedendo come faccio ad esserne così sicura? Perchè l’ho sfornata qualche ora fa (faccina estasiata) ed non avrei mai creduto che fosse possibile che una torta così…
Non lo sono ancora ma credo che essere mamma sia uno dei mestieri più difficili del mondo e forse non le ringraziamo mai abbastanza le nostre per il loro amore incondizionato nei nostri confronti.Non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di preparare un dolce per questa occasione ed allora mi sono buttata su una ricetta trovata per…
Ebbene si sono arrivata alla “veneranda” età di 27 anni :O, mi sembra solo ieri che chinandomi sulla torta, spegnevo le mie 18 candeline. Quest’anno invece ce ne saranno 9 in più :O Quest’anno ho voluto viziarmi e la torta me la son fatta da me, e quale potevo sceglierne se non una al cioccolato?…
Non che sia una festa che mi ispiri particolamente, come tutte le feste di questo tipo del resto, che trovo siano un pò troppo commerciali, ma quale miglior pretesto per mettersi all’opera con mmf, colorante rosso e creatività? Bene, con questo spirito mi sono apprestata a creare una torta di San Valentino, ed il risultato…
Liberamente ispirato ad una ricetta Bertolini, vi presento la mia colazione della prossima settimana:-) Vi premetto che non si tratta di un classico ciambellone soffice, ma piuttosto di quelli dalla consistenza compatta che si sciolgono delicatamente in bocca, che ad ogni morso sprigionano sensazioni contrastanti dovute all’incontro di un’accoppiata vincente (almeno per me) cioccolato (in…
