Cookies per il mio compleanno

Buondì. Finalmente siamo giunti al venerdi santo, anche questa Pasqua è arrivata anche se purtroppo non sarà serena per molti. Ed anche per chi sta bene, come me che mi trovo a centinaia di km di distanza e non sono stata minimamente toccata da questa tragedia (perlomeno non fisicamente) il pensiero vola costantemente in Abbruzzo.

Tra l’altro, consapevole del fatto che questo non sia il momento delle polemiche, non riesco a non essere disgustata di quanto stia succedendo in questi giorni, mi riferisco alla tv che sta letteralmente speculando sul terremoto, roba agghiacciante (vi invito a visitare il blog della cara Arietta, (a proposito, grazie 1000 per gli auguri) che ci suggerisce un modo per far giungere le nostre lamentele, (grazie anche per questo).

Io dal canto mio ieri sera sono rimasta nauseata guardando il tg (non sono riuscita a capire di quale rete fosse perchè l’ho visto su blob): dei giornalisti nella notte andavano girando tra le automobili nelle quali la gente colpita dal terremoto si era arrangiata come poteva per passare la notte, bussando ai finestrini, a volte svegliandoli, porgendo questa domanda: “Come mai dormite in macchina? “

Tra le altre cose oggi è anche il mio compleanno, vi dico subito che non ho preparato niente di buono, non sono nello spirito giusto però, se li gradite, vi offro dei biscottini (la cui ricetta ho trovato quì) che ho sfornato la settimana scorsa nei quali è andata a finire una parte de la pate de speculoos del post precedente.

Cookies
Author: Ro
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 125g di pâte de spéculoos
  • 25g di burro
  • 150g di zucchero
  • 150g di farina
  • 1 pizzico di lievito
Instructions
  1. Mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere la pasta di spéculoos, l’uovo, la farina, il lievito poi mescolare.
  2. Formare una grossa palla e far riposare un’ora. Lavorare delle palline della grandezza di una noce, appiattirle leggermente ed imprimere con una forchetta.
  3. Trasferire in forno a 180°C per 10/12 minuti.

45 commenti su “Cookies per il mio compleanno”

  1. lise.charmel

    tanti auguri! il mio compleanno è domani, per cui mi servo abbondantemente.
    non aggiungo nulla per il resto, mi pare che tu l’abbia espresso molto bene

  2. Tanti auguri di buon compleanno!!
    questi biscottini sono piccole porzioncine di serenità, spero che servano!
    Il resto non lo commento, mi trovi completamente d’accordo!
    Baci
    Juls

  3. Ecco, ecco… Aspettavo di vedere cosa ne avevi fatto… Ottimo modo per festeggiarti!
    Tanti auguri di buon compleanno e di buona Pasqua!

  4. Tesora mia ancora auguri auguri auguri!!!!!!!!!!!!!! Volevo mandarti un sms ma con sto fatto del blog te li sto facendo ovunque ihihih!

    Che dire della questione…hai visto che schifo? Io mi sono lamentata con forza, e già che c’ero ho anche lamentato di aver sentito loro giornalisti andare da un padre che stava aspettando l’estrazione dalle macerie del figlio (non si sapeva se vivo o morto) e chiedergli: cosa sta provando?
    Fossi stata io gli sarei saltata al collo, cosa caz…vogliate che stia provando, pezzi d’imbecilli!!
    Questa delle macchine non l’ho vista me l’hanno raccontata ieri, che pena davvero! E questa è informazione? Non sarebbe meglio, come ho detto loro, che a questo punto il giornalismo fosse meramente descrittivo, rispettoso e silente?
    Cerco di consolare la mia furia omicida con uno di questi splendidi biscottini! Le foto sono sempre più luminose, un giorno mi devi dire come fai!!!
    Un bacione, ancora auguri e anche BUONA PASQUA!

  5. ps. ci ho fatto caso ora, ho 3 ovetti come il tuo comprati ad hoc per la pasqua! Solo che ho fatto solo la pastiera, perchè me l’han chiesta, ma l’avevo già postata e di cucinare altro per ora nun ze ne parla, mi manca la voglia!

  6. Buongiorno Rob AUGURIIIII!!!!
    Sono rimasta basita anch’io dalle stesse immagini che hai visto tu, non mi dimenticherò mai di quando alle stesse persone la giornalista ha chiesto “ma voi oggi avete mangiato?” i malcapitati di turno hanno risposto di no e sai lei cosa gli ha chiesto a questo punto? “Perchè non avevate fame?”… :/ ma dico io è il caso di torturare questa povera gente, non ne ha già avute abbastanza??
    I tuoi biscottini sono certa che saranno deliziosi, ti auguro ancora buon compleanno e una serena Pasqua!

  7. Ciao tesoro, sono tornata..tantissimi auguri di buon compleanno!bellissimi i biscotti 🙂
    Ho notato anche io poca sensibilità da parte di qualche giornalista..poca intelligenza da parte di quasi tutti..
    Un bacio!

  8. auguri, auguri, auguri… un biscottino lo prendo volentieri!

    Per la questone giornalisti beh che dire? non ci sono parole davvero!
    Per me fanno letteralmente SCHIFO!!!
    Non hanno un po’ di rispetto, l’informazione si ma non a quel prezzo!
    Ho visto anch’io la puntata in cui la gironalista girava di notte di macchina in macchina a chiedere “come mai dormite in macchina?”, che vergogna, oltra al danno, la beffa!!!!

    Ti rinnovo gli auguri cara e ti auguro anche una buona e serena Pasqua, per quanto possibile!
    bacibaci

  9. TANTISSIMI AUGURI ROB!!!!! oggi è un giorno molto particolare perchè sono nate due bellissime persone, tu e la mia mamma ;D
    Un bacione enorme e buona Pasqua
    fra
    PS quello che sta accadendo attorno algi eventi terribili che si sono verificati in abruzzo è sconcertante…l’insensibilità delle istituzione e degli organi di informazione ha raggiunto vette inimmaginabili

  10. Ciao Rob!!!!!! Che dire? Anche io ho visto quelle immagini, per non parlare di molte altre …. tristezza… ecco cosa provo …. per quelle povere persone che soffrono e per il cervello piccolo, anzi inesistente, di quegli idioti. Ti faccio un mondo di auguri!!!!!!! Un bacio!

  11. Come ho detto in altri commenti ad altri blog, ormai non mi sento più in grado di dire niente di intelligente su quanto è accaduto in Abruzzo e su come la cosa viene gestita dai media, probabilmente imbeccati da alcune forze politiche (quelle che sulla televisione possono più metter bocca, non faccio nomi) ai fini di un ritorno d’immagine. Preferisco nell’ordine: a) farti gli auguri: sei una persona speciale, lo penso davvero, spero che tu possa passare il tuo compleanno (e anche la Pasqua), per quanto possibile, in serenità, circondata dalle persone che ami; b) ringraziarti per le risposte alle domande che ti avevo fatto su pate à speculoos e pancakes e che, perdonami, mi ero dimenticata di controllare; c) complimentarmi per questi gustosissimi biscottini, che, personalmente, preferisco a qualsiasi torta di compleanno multistrati e trasudante pasticci cremosi. Un bacio

  12. L’ho visto anch’io su Striscia, inaudito a che livelli si possano spingere i media solamente per alzare gli ascolti e quanto le persone manchino di sensibilità.

    Colgo l’occasione per farti tantissimi auguri di buon compleanno e di buona Pasqua!

    *

  13. buon compleanno e complimenti per i biscottini. Trovo veramente grave lo sciacallaggio dei giornalisti. cmq un augurio di buona pasqua. un bacione

  14. Buon compleanno!!! E che bei biscottini!! Qual tg in cui andavano a chiedere perchè dormissero in macchina l’ho visto pure io…ma secondo te?? Se c’ero io lo insultavo anzichè rispondergli…è proprio vero che la mamma dei cretini è sempre incinta! Un bacio e Buona Pasqua

  15. Snooky doodle

    Auguri anche se tardi. Mi dispiace tanto per tutti quelli colpiti dal terremoto 🙁 preghero per loro. Questi biscotti sono bellissimi 🙂

  16. Belle queste ricettine collegate…W il riciclo! 🙂
    Auguri per il tuo compleanno allora!

    Per il resto, beh non c’è molto da aggiungere…

  17. beddazza mia auguri_issimi ***
    bacetti
    cla
    ops fortuna che te li ho fatti anche qui con queste delizie tutte da mozzicare ***
    cla

  18. Purtroppo i media non hanno alcun rispetto delle persone e di ciò che provano. A quanto pare ciò che conta è solamente raggiungere l’audience più alto. Che tristezza….

    Tantissimi auguri per il tuo compleanno e per la Pasqua imminente.

    Ciaoooo,
    Aiuolik

  19. Tesoro buon compleanno allora, anche se in ritardo!! passo per augurarti di tutto cuore una Pasqua serena!!!
    taty

  20. Arrivo un tantino in ritardo ma cmq approfitto x farti gli auguri per il tuo compleanno e per una felice Pasqua!

  21. Vi ringrazio di cuore per gli auguri, spero tanto abbiate passato una buona pasqua, ed ora? pronti per ricominciare? Aspettiamo l’estateee:D

    Bacioni*

  22. le pupille gustative

    In gran ritardo, leggo ora il tuo post e…. TANTI AUGURIIII! Concordo con te sull’orrore delle tv e dei giornalisti, non voglio sprecarci nemmeno mezza parola. Un grande bacione, bellissimi i biscottini!!! Buona serata

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