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Sgombro all’arancia, la ricetta veloce e sfiziosa

La ricetta dello sgombro all’arancia è perfetta per un pranzetto estivo dalle poche pretese ma dal massimo gusto. Portare in tavola un secondo di pesce economico ed allettante come questo non è così difficile: provato una volta non lo lascerete più. Se altrettanto sfiziosa è la variante con la curcuma, lo sgombro all’arancia rientra tra…

Crema di piselli con burrata, la ricetta primaverile

Oggi vorrei parlarvi della crema di piselli con burrata. Si tratta di una ricetta facile e veloce perfetta per portare in tavola un piatto adatto alla primavera, pronto a stupire per la sua bellezza ed il suo gusto unico. La base è una crema di piselli senza patate – realizzabile anche con quelli secchi ed…

Salmone ripieno di spinaci, la ricetta sfiziosa

Dite la verità: un salmone ripieno come questo non vi mette una certa acquolina? Ebbene, sappiate che la ricetta per farlo in casa è molto più semplice di quanto possiate pensare. Il salmone ripieno di spinaci e ricotta è un secondo piatto gustoso, raffinato se vogliamo, e perfetto per un qualsiasi menù. Tra le ricette…

Sarago con i carciofi, la ricetta facile

Se siete amanti del pesce, tra le ricette con sarago vi consiglio di provare questo secondo ricco ma semplice, completo di contorno, da leccarsi i baffi. Il sarago con carciofi si presta ad un pranzo o una cena leggeri e poco impegnativi. Per scoprire come l’ho preparato, leggete la ricetta (completa di foto) su Agrodolce.it…

Crocchette di carne e funghi, la ricetta gustosa

Non ci vuole poi molto per rompere la solita routine in cucina, e la ricetta delle crocchette di carne e funghi può aiutarci in tale impresa. Perfette per un ricco aperitivo o per un secondo sfizioso, rappresentano un’alternativa alle solite polpette di carne – sono morbide dentro e ricoperte di un involucro dorato e croccante…