Girovagando sul web mi sono imbattuta nella ricetta dei biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti. Data la mia più o meno recente passione per tale alimento e la facilità del procedimento, ho deciso di testarli subito. Del burro di arachidi adoro la consistenza pastosa ed il sapore leggermente salato che, abbinato al dolce, […]
Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti Leggi tutto »
Fare colazione a casa con i muffin al cioccolato integrali ha rappresentato, durante questa quarentena, una grande consolazione all’impossibilità di farla al bar, la domenica, con cornetto e cappuccino (come ero/sono solita fare). Cercando un buon compromesso tra un dolce delizioso ma sano, l’ho trovato in questi muffin: al cacao, con farina integrale, scaglie di
Muffin al cioccolato integrali (e vegani), la ricetta super veloce! Leggi tutto »
Se siete stanchi delle solite crostate provate questa: un ripieno di frutta secca croccante e dorata a farcire, insieme alla confettura di pesche (o altro frutto, a vostro piacimento), una base di pasta frolla. Il risultato? Un dolce incredibilmente sfizioso adatto alla colazione o alla fine dei pasti… accompagnatelo con un cucchiaio di crema pasticcera!
Crostata di frutta secca, la ricetta facile e sfiziosa Leggi tutto »
Voi come fate quando dovete dare un nome a qualcosa che un nome non ce l’ha? Perché sì, ho cercato a lungo su Google qualcosa di simile, eppure non ho trovato niente che assomigliasse ad una cioccolata calda fatta con l’orzo, che ho simpaticamente battezzato con il nome di orzolata. In quanto all’orzo, mi riferisco
“Orzolata”, la cioccolata calda con orzo e cacao Leggi tutto »
Il pan d’arancio siciliano – la cui ricetta originale, a discapito del nome, ci regala una deliziosa torta dolce – è una preparazione tradizionale tipica di ogni inverno che si rispetti. Non si possono avere delle arance in casa (specie se sono quelle incredibilmente saporite di Biancavilla, prodotte direttamente dal mio amico Francesco, nostro “spacciatore”
Pan d’arancio siciliano, la ricetta originale per farlo in casa Leggi tutto »
La ricetta della crostata di riso e ricotta ci regala un dolce di fine pasto appagante e delizioso. Composto da un involucro di burrosa e friabile pasta frolla ed un ripieno ricco e cremoso di riso e ricotta è un vero comfort food, una coccola per il palato. La crostata di riso e ricotta è
Crostata di riso e ricotta, la foto ricetta facile Leggi tutto »
Il pan di spagna al miele (no, non è anche senza zucchero) rappresenta il dolce perfetto da inzuppare nel latte: basta mettere appena a contatto la punta della fetta con il liquido per vederlo rapidamente assorbire. E la stessa cosa succede anche con il tè e con la cioccolata calda! Ideale per la colazione
Pan di spagna al miele, la ricetta alternativa Leggi tutto »
Alla parola vegan molti storcono il naso immaginando deprimenti pasti a base di verdure o, nella migliore delle ipotesi, pasta. Questa torta stracciatella senza burro e uova (altrimenti detta vegan) è la prova lampante di quanto tale visione sia completamente lontana dalla realtà (e ve lo dice una non vegana). Consigliatami da una mia amica
Torta stracciatella senza burro e uova (ricetta vegan) Leggi tutto »
La ricetta della torta allo yogurt e cioccolato sembra essere stata creata per rendere il momento della colazione decisamente più piacevole. Alzarsi assaporando già una fetta di tale delizia immersa nel latte caldo non può che invogliare ad abbandonare il letto. Tra le ricette delle torte allo yogurt è una delle più leggere e versatili.
Torta allo yogurt e cioccolato, la ricetta perfetta per la colazione Leggi tutto »
