La ricetta della pasta con radicchio e noci rappresenta la soluzione perfetta per un primo veloce, sfizioso e diverso dai soliti spaghetti al sugo. Si prepara in poco meno di 30 minuti e regala grandi soddisfazioni. Pur non trattandosi di una ricetta light, la pasta con radicchio e noci si può alleggerire ricorrendo a qualche […]
Pasta con radicchio e noci Leggi tutto »
Risale a qualche settimana ed è stata improvvisata sul momento con dello yogurt greco e dei fichi che avevo in casa. Si tratta di una merenda autunnale cremosa, abbastanza leggera ma non per questo poco allettante, anzi! Se anche voi, come me, avete una dipendenza dallo yogurt tale da costringervi a sostare decine di minuti
Yogurt greco con fichi noci e miele & Degustabox Leggi tutto »
Rieccoci quà, ancora un giorno e poi volo in ferie!! Non vedo l’ora ^_^ Oggi, proprio in sintonia con il mio umore = nessuna voglia di complicarmi la vita, vi propongo un’insalatina che mi ha conquistata, ne avevo letto la descrizione fatta da Alex venerdì, ed ho subito deciso che DOVEVO assaggiarla, così me la
Insalata di rucola, pere, noci e parmigiano Leggi tutto »
Rieccomi con la quiche con pere, parmigiano e noci. Questa è la prima volta in assoluto in cui mi cimento nella preparazione di una tale torta salata. Devo ammettere di avere trovato la spinta definitiva guardando questo post di Arietta, nel quale ho scoperto l’esistenza della pasta per quiche perfetta. E perfetta lo è per
Quiche con pere, parmigiano e noci Leggi tutto »
Prendendo spunto da un piatto postato da Unika ( i paccheri gratinati) e che mi ha colpito particolarmente (è stato amore a prima vista), ho deciso di preparare queste tagliatelle gratinate. Ne è venuto fuori un piatto delizioso, trovo che l’abbinamento noci-ricotta, morbido e croccante, sia fenomenale, sia nel salato che nel dolce, ed ho
Tagliatelle alla ricotta gratinate Leggi tutto »
Inauguro questo nuovo mese con una ricettina sfiziosissima, almeno per me visto che mi è piaciuta particolarmente. Si tratta di sformatini di riso e spinaci accompagnati da una salsa di emmental e noci tritate…una goduria! Sono anche semplicissimi da fare il che non guasta mai. P.s. io ho usato la teglia in silicone per muffin
Sformatini di riso e spinaci con salsa di formaggio e noci Leggi tutto »
