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Tartine con prugne e Philadelphia, un antipasto sfizioso

Tartine con prugne e Philadelphia, l’antipasto sfizioso

Le tartine con prugne e Philadelphia, ricetta (se così si può definire) estremamente semplice ma allo stesso tempo sorprendentemente sfiziosa, rappresentano una delle soluzioni ideali per un antipasto diverso dal solito. Se servite insieme ad altri finger food e a un cocktail, possono dare vita a piacevoli momenti conviviali tra amici. Se ci pensiamo bene, …

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Marmellata di more senza zucchero (o quasi)

Marmellata di more senza zucchero (o quasi)

Rieccomi con la ricetta della marmellata di more (quasi) senza zucchero. Adoro preparare le marmellate in casa, meno mangiare quelle acquistate, fin troppo spesso piene di zuccheri inutili che vanno a coprire inevitabilmente il sapore unico della frutta. Quando mi accingo a preparare una marmellata in casa l’operazione preliminare sta nel dimezzare o diminuire quanto …

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