Insalata di rucola, pere, noci e parmigiano

Rieccoci quà, ancora un giorno e poi volo in ferie!! Non vedo l’ora ^_^

Oggi, proprio in sintonia con il mio umore = nessuna voglia di complicarmi la vita, vi propongo un’insalatina che mi ha conquistata, ne avevo letto la descrizione fatta da Alex venerdì, ed ho subito deciso che DOVEVO assaggiarla, così me la sono preparata sabato a pranzo.
Goduria pura :)) Ho deciso che questa sarà solo la prima di una lunga serie di insalate con la frutta, le adoro!

Ok eccola quì, nessuna ricetta solo: rucola, pere, noci, scagli di parmigiano, olio, sale e aceto balsamico. Metteteli insieme adesso 😛

Dimenticavo, buon lunedì:))

31 commenti su “Insalata di rucola, pere, noci e parmigiano”

  1. Buongiorno Rob!
    In questo periodo vivrei di insalate con la frutta, ne sto provando tantissime versioni 🙂 Questa me l’ero appuntata anch’io perché deve essere ottima.
    Buon lunedì anche a te, un abbraccio!

  2. Mai mangiata la frutta con la verdura in un’insalata!!!!Da provare sicuramente!!
    Ciao bacioni

  3. Buondì Rob, questa per me è un classico, la faccio da tanti anni, anche con le mele Granny Smith al posto delle pere o i pinoli tostati al posto delle noci: si presta molto bene a queste varianti!
    L’unica cosa è che io il parmigiano lo metto a scaglie, affettandolo finemente con un pelapatate!
    Allora ti auguro buone vacanze, io entro nella fase caldissima di studio quindi credo che non posterò per un po’! Un bacione!

  4. Che abbinamento buono che è questo qua!!! Io lo adoro…
    Insalata ricca e gustosa, ma perfetta per il caldo.
    Ne approfitto per augurarti buone vacanze. Divertiti!
    Ti auguro una buona settimana!

  5. Non sono una mega fan delle pere, ma l’accoppiata rucola pere mi ispira lo stesso…ho cominciato ad apprezzarla relativamente da poco e ora la metterei ovunque…

  6. se ripetero anch’io quelle dette in questi tanti commenti mi perdonerai spero…ma la tua insalatina e bellissima e buonissima. complimenti. buona settimana

  7. Embè.. embè.. questa isnalata mi piace molto.. adoro l’accostamento di pere, parmigiano e noci!!! 🙂 bacioni…

  8. scusa, ma abbiamo appena notato una tua bellissima quiche con le pere ed il parmigiano, ma perchè non partecipi con questa ricetta alla nostra raccolta sulle Quiche di frutta?
    allora…aspettiamo il link.
    baci baci

  9. buonissima e freschissima!!!
    io uso il tris anche per condire la pizza bianca!
    ^_^

  10. Ciao Swetcook! Quest’insalatona è proprio di mio gusto, me la segno. Ti auguro buone vacanze e arrivederci a settembre sui blogghini! Bacio 🙂

  11. Eccezionale è una delle insalate che preferisco d’estate è spesso a cena con noi!!

  12. bellezza mia,
    ma co sto caldo viene voglia di mangiare sfisioserie come queste facisti bonu a preparartela 😉
    ***
    buone ferie duciazza **
    cla

  13. Ciao! anche se in ritardo buone ferie…l’insalata che hai preperato è spettacolare…un abbraccio Luisa

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