Se siete stanchi delle solite crostate provate questa: un ripieno di frutta secca croccante e dorata a farcire, insieme alla confettura di pesche (o altro frutto, a vostro piacimento), una base di pasta frolla. Il risultato? Un dolce incredibilmente sfizioso adatto alla colazione o alla fine dei pasti… accompagnatelo con un cucchiaio di crema pasticcera! […]
Crostata di frutta secca, la ricetta facile e sfiziosa Leggi tutto »
Il pan d’arancio siciliano – la cui ricetta originale, a discapito del nome, ci regala una deliziosa torta dolce – è una preparazione tradizionale tipica di ogni inverno che si rispetti. Non si possono avere delle arance in casa (specie se sono quelle incredibilmente saporite di Biancavilla, prodotte direttamente dal mio amico Francesco, nostro “spacciatore”
Pan d’arancio siciliano, la ricetta originale per farlo in casa Leggi tutto »
Pronti per la ricetta della cheesecake alle fragole senza cottura? Dolce al cucchiaio fresco, perfetto da preparare in primavera con tali succosi frutti rossi che – diciamoci la verità – in questo periodo sono gustosi come non mai, si presta alla conclusione di pranzi e cene in famiglia o a ricche merende. Volete gustarla a
Cheesecake alle fragole senza cottura, la ricetta facile Leggi tutto »
Siete a dieta ed in cerca di ricette dolci light che soddisfino la voglia di qualcosa di goloso? Una che può fare al caso vostro è questa crema di mele e cannella vegan e fit. La ricetta non è mia, proviene da un gruppo Facebook che seguo con piacere perché fonte inesauribile di idee interessanti,
Crema di mele e cannella (light e vegan) Leggi tutto »
La ricetta della torta di mele e ricotta rappresenta una valida alternativa alla tradizionale. Altrettanto golosa e profumata questa è, se possibile, più morbida. Ottima tra i dolci da gustare a colazione (specie quella dei bambini che spesso non mangiano abbastanza frutta), è ideale anche per un caffè o un tè con le amiche. Se
Torta di mele e ricotta Leggi tutto »
Se siete in cerca di ricette facili per la colazione, quella della torta alle clementine può fare al caso vostro. Di facili realizzazione, è uno di quei dolci semplici nel gusto, che non chiedono altro che di essere gustati insieme ad una tazza di latte fumante o di tè nero profumato, per iniziare al meglio
Torta alle clementine, perfetta per colazione Leggi tutto »
Alzi la mano chi, come me, vada matto per l’abbinamento tra il cioccolato e le arance! Personalmente non perdo occasione per utilizzarli insieme e vi dirò che, nonostante non ami la frutta candita, per queste arance caramellate ho un vero e proprio debole. In questa torta vengono utilizzate per guarnire: potrete ricorrere al procedimento sottostante
Torta al cioccolato e arancia caramellata Leggi tutto »
C’erano due banane nel cestino della frutta che mi guardavano supplicanti da giorni fino a quando sono diventate veramente nere. Indovinate che fine hanno fatto? Volevo assolutamente evitare di buttarle ma non avevo la minima voglia di tirare fuori mille ingredienti e mettermi ad impastare (lo so, non sono certo le premesse che farebbe una
Biscotti di banana e avena con gocce di cioccolato Leggi tutto »
Dopo un tiramisù light è la volta di uno che di light non ha proprio nulla, ma è talmente fresco e goloso che si può mangiare a cuor leggero… i conti con la bilancia li faremo più in la 😉 Il tiramisù alla frutta rappresenta una allettante alternativa a quello classico, forse più adatta alla
Tiramisù alla frutta, con pavesini yogurt e mascarpone Leggi tutto »
