ricette veloci

Muffin al cioccolato integrali (e vegani), la ricetta super veloce!

Dolci / / / , , , , ,

Fare colazione a casa con i muffin al cioccolato integrali ha rappresentato, durante questa quarentena, una grande consolazione all’impossibilità di farla al bar, la domenica, con cornetto e cappuccino (come ero/sono solita fare). Cercando un buon compromesso tra un dolce delizioso ma sano, l’ho trovato in questi muffin: al cacao, con farina integrale, scaglie di […]

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Mousse di ricotta pomodori secchi

Mousse di ricotta e pomodori secchi, la ricetta facile

Antipasti / / / , , , ,

Concludo la serie di post dedicati agli antipasti natalizi con la mousse di ricotta e pomodori secchi. Anche questa rientra tra le ricette per Natale 2019 ed è, come gli altri antipasti proposti fino ad ora, facile, veloce, sfiziosa e vegetariana (ma con gusto). Niente che vi rubi troppo tempo, insomma, ma che si presti

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Sgombro all’arancia, la ricetta veloce e sfiziosa

Secondi / / / , ,

La ricetta dello sgombro all’arancia è perfetta per un pranzetto estivo dalle poche pretese ma dal massimo gusto. Portare in tavola un secondo di pesce economico ed allettante come questo non è così difficile: provato una volta non lo lascerete più. Se altrettanto sfiziosa è la variante con la curcuma, lo sgombro all’arancia rientra tra

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Tartine con prugne e Philadelphia, l’antipasto sfizioso

Antipasti / / / , , ,

Le tartine con prugne e Philadelphia, ricetta (se così si può definire) estremamente semplice ma allo stesso tempo sorprendentemente sfiziosa, rappresentano una delle soluzioni ideali per un antipasto diverso dal solito. Se servite insieme ad altri finger food e a un cocktail, possono dare vita a piacevoli momenti conviviali tra amici. Se ci pensiamo bene,

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Scaloppine di pesce spada

Secondi / / / , , ,

Le ricette con il pesce spada non sono mai abbastanza. Quelle semplici, poi, tornano sempre utili. Le scaloppine di pesce spada, estremamente facili e veloci da preparare, si prestano a costituire il secondo piatto nell’ambito di una qualunque occasione. Un pranzo con vista mare è sicuramente quella migliore. Da sfumare con il succo di limone

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Torta in tazza al microonde, pronta in 5 minuti!

Dolci / / / , , , ,

  La ricetta della torta in tazza al microonde è perfetta per chi (come me, tanto per non andare lontano) si ritrovi senza forno per un periodo la cui durata è ancora da definire  – causa cambio casa  – ma non voglia rinunciare ad un dolcetto goloso. Il microonde, che spesso releghiamo al solo riscaldamento

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