Ricette carne Archivi

Spiedini di mozzarella pomodorini e polpette, la ricetta per l’antipasto

Antipasti / Roberta Favazzo / 12 Luglio 2019 / mozzarella, Ricette carne, ricette estive

La ricetta degli spiedini di mozzarella pomodorini e polpette sembra essere stata creata per rendere indimenticabile l’antipasto estivo. Se avete organizzato una cena con gli amici o anche solo un aperitivo più ricco, potete tenerla a mente per fare un’ottima figura. Colorati, sfiziosi ed accattivanti, una volta serviti vanno a ruba. Da realizzare con le […]

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Stufato di Agnello, la ricetta pasquale

Secondi / Roberta Favazzo / 5 Marzo 2019 / Ricette carne

Volenti o nolenti, tra i piatti tipici di Pasqua c’è l’agnello preparato in svariati modi: al forno con patate, in umido e così via. Se siete in cerca di alternative, provate lo stufato di agnello alla trentina, un secondo ricco di gusto e perfetto per un menù Pasquale tradizionale. La fotoricetta la trovate su Agrodolce.

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Crocchette di carne e funghi, la ricetta gustosa

Antipasti, Secondi / Roberta Favazzo / 17 Gennaio 2019 / Ricette carne

Non ci vuole poi molto per rompere la solita routine in cucina, e la ricetta delle crocchette di carne e funghi può aiutarci in tale impresa. Perfette per un ricco aperitivo o per un secondo sfizioso, rappresentano un’alternativa alle solite polpette di carne – sono morbide dentro e ricoperte di un involucro dorato e croccante

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Pizza di carne macinata

Secondi / Roberta Favazzo / 6 Settembre 2018 / pomodori, Ricette carne

La pizza di carne è una di quelle ricette da provare almeno una volta per portare in tavola un secondo piatto diverso dal solito. A prima vista appare come una pizza – con tanto di mozzarella filante e fogliolina di basilico – ma al primo assaggio non ci si può non accorgere di essere di

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Cosce di tacchino arrosto

Secondi / Roberta Favazzo / 1 Settembre 2018 / Ricette carne, ricette facili, ricette light

Stanchi del solito pollo? Le cosce di tacchino al forno con patate possono rappresentare una valida alternativa come secondo piatto adatto a tutta la famiglia. Economica, sana, digeribile, la carne di tacchino si presta a numerose preparazioni, questa è tra le più apprezzate e può essere personalizzata con l’aggiunta delle verdure preferite. Tutti gli step

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Peperoni ripieni

Secondi / Roberta Favazzo / 20 Febbraio 2009 / Ricette carne, ricette estive, ricette facili, verdure

Non odiatemi ma la ricetta di oggi appartiene alla categoria delle ricette in cui si va ad occhio … e che (tra parentesi) io non amo particolarmente perchè ho sempre paura di sbagliare. Ma quì non posso riportare le dosi perchè semplicemente non le so:( Si tratta di peperoni ripieni di carne macinata, io in

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Insalata di pollo (a modo mio)

Secondi / Roberta Favazzo / 7 Marzo 2008 / carote, insalate, patate, pollo, Ricette carne, verdure

Ieri è arrivata la fatidica telefonata ed il conseguente ricovero della mia mammina. Inutile dire che stanotte ho dormito malissimo, presa da mille pensieri, e stamattina non riuscivo più a stare a letto, così alle sei mi sono alzata :O. Alle 7 i miei sono usciti di casa per andare in ospedale ed io sono

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Bocconcini di pollo all’arancia e sesamo

Secondi / Roberta Favazzo / 28 Febbraio 2008 / frutta, pollo, Ricette carne

Come spesso mi accade, rovistando in dispensa ho trovato dei barattolini di spezie che giacevano lì non ricordo più da quanto tempo. E’ incredibile quanti tipi ne abbia acquistato ultimamente, ma ancora più incredibile è che non so come utilizzarle:O. Ve ne cito alcune? Coriandolo, cumino, paprika, curry, maggiorana….e quì mi fermo. Tra queste ho

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