Da qualche giorno avevo voglia di un cheesecake al limone la cui realizzazione non mi prendesse troppo tempo, senza cottura, insomma. Dopo una rapida ricerca sul web la scelta è caduta su questo, semplice, fresco, profumato e per nulla stucchevole, come spesso si corre il rischio di ottenere quando si tratti di cheesecake. Il cheesecake
Ok, l’ho preparata e posso dire con certezza di avere finalmente trovato la Ricetta, quella con la R maiuscola, per intenderci. Non poteva essere altrimenti, comunque, data la fonte. La cheesecake di California Bakery, straconosciuta catena americana, è senza dubbio quella che, nell’immaginario collettivo, dovrebbe corrispondere all’idea di una cheesecake con tutti i crismi. Alta,
Rieccomi, con la torta fredda con fragole e cioccolato, dopo una breve (si fa per dire) assenza: non ho giustificazioni, lo so 🙁 Ultimamente non ho avuto molta voglia di cucinare ed anche le poche ricette fatte non sono state immortalate, mea culpa, ma per questa ho fatto un’eccezione. Metto subito in chiaro le cose,
Quello di oggi è stato un dolce risveglio! Expo World Recipes ha deciso di inserire la mia ricetta del Cheesecake autunnale all’uva, fichi e noci nello speciale “Settembre nel piatto”. Ne approfitto per “riesumarla”, in fondo è una ricetta perfetta per il mese di settembre, si prepara con i frutti di stagione che in questo
Rieccomi, passata bene la Pasqua? Mangiato a sufficienza? Presi quei due chiletti d’obbligo? Bene, allora siamo pronti per qualche giorno di dieta prima del prossimo week end. Non prima, però, di avervi consigliato questo dolce, da me preparato lo scorso fine settimana. La cheesecake alla crema di mascarpone e frutta è il dessert perfetto per
Dopo averci pensato per giorni, dopo aver tentennato tra una crostata ed una focaccia dolce lievitata, dopo aver studiato e ristudiato le ricette da modificare e personalizzare per adattarle alle mie esigenze ed a quelle del “gioco”… dopo tutto questo tribolare, vi presento il cheesecake dell’autunno 🙂 Ed è con questo cheesecake che ho il
Rieccomi con il cheesecake al cioccolato fondente. Buondì e ben trovati. Passato bene il weekend? Il mio non proprio come avrei sperato, ma non possiamo avere sempre tutto sotto controllo… purtroppo… tra l’altro è sfumato pure un incontro tanto desiderato, ma sono certa che ci rifaremo ^_^ Tornando a noi, dopo tempo ho sfornato un
Buondì, passato bene il we? Quì vento e pioggia l’hano fatta da padroni, poco male, quando il gioco si fa duro …. io mi dedico alla cucina:) Ho preparato diverse cosucce tra le quale un’insalata di pollo della quale non ho le foto, però siccome merita vi dico che ho preso spunto quì su ginger
Torno a postare con una grande amarezza dentro. Ieri girovagando tra i vari blog mi sono soffermata su quello di Dolcezza colpita dal titolo del suo ultimo post e scorrendo rapidamente tra le righe ho capito che qualcosa di a dir poco spiacevole era successo…Vi riporto quì cosa è accaduto copiandolo direttamente da quì Alla
Rieccomi con una delle ricette più buone che abbia mai provato, ed il merito di chi è se non della mitica Camomilla? Dal momento in cui l’ho visto non ho fatto altro che pensare a lui, me lo sognavo di notte, di giorno, ad occhi aperti, non riuscivo più a concentrarmi, insomma, doveva essere MIO….e