Pasta con vongole e pomodorini, la ricetta facile

Pasta con vongole e pomodorini, la ricetta facile

In cucina, si sa, la semplicità vince sempre: la ricetta della pasta alle vongole e pomodorini ne è l’esempio.

E’ uno di quei primi piatti da realizzare con pochissimi ingredienti – vongole freschissime, pomodorini datterini dolcissimi, pasta trafilata al bronzo ed i pochi odori indispensabili per esaltarne il sapore – e da poter portare in tavola in tantissime occasioni, da un pranzo in famiglia ad una cena romantica.

Da accompagnare con un bicchiere di buon vino bianco (un Corvo Glicine sarebbe il massimo), gustare questi spaghetti vongole e pomodorini alla napoletana è un’esperienza indimenticabile.

Ho realizzato la ricetta comprensiva di foto passaggi e procedimento dettagliato per Agrodolce.it. La trovate qui.