marmellate

Marmellata di pere e cioccolato

Marmellata di pere e cioccolato

Preparare una marmellata in casa è sempre fonte di grande soddisfazione, ma quando non sei solita consumarla, almeno non quotidianamente, allora può diventare meno gratificante. Non, però, se la marmellata in questione contiene cioccolato (cacao per la verità, ma fa lo stesso), più o meno la tua ragione di vita. La premessa semiseria per introdurvi

Marmellata di more senza zucchero (o quasi)

Marmellata di more senza zucchero (o quasi)

Rieccomi con la ricetta della marmellata di more (quasi) senza zucchero. Adoro preparare le marmellate in casa, meno mangiare quelle acquistate, fin troppo spesso piene di zuccheri inutili che vanno a coprire inevitabilmente il sapore unico della frutta. Quando mi accingo a preparare una marmellata in casa l’operazione preliminare sta nel dimezzare o diminuire quanto

Dulche de leche ricetta argentina

Dulce de leche, la ricetta argentina

Di ritorno da una breve ma intensa vacanza che mi ha arricchito particolarmente e durante la quale ho conosciuto delle persone fantastiche capaci di stimolarmi come da tempo non succedeva, rieccomi con il dulce de leche. Tutti saprete cos’è, ma ancora mancava quì su Deliziando. Ho avuto modo di assaporarlo qualche giorno fa all’interno degli

Crostatine di cornflakes ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Buondì. Innanzitutto volevo ringraziarvi per gli auguri del post precedente. Credo che seguirò il consiglio di qualcuno e preparerò qualche dolcetto per la commissione ^_^ . Oggi posto una non-ricetta. Alla fine si tratta di assemblare degli ingredienti insieme, se non consideriamo la base, ma anch’essa non richiede poi tutto questo lavoro 😉 . Ho

La torta di grano saraceno l’ho fatta anch’io

L’ho corteggiata a lungo, ho sbavato vedendo le foto che la ritraevano, mi sono detta più volte che sarebbe la prima cosa che avrei preparato quando avrei trovato la farina di grano saraceno … ma niente, per mesi non riuscivo a scovarla da nessuna parte, ed allora ho smesso di cercare. Ma per la legge

Torta al philadelphia e frutti di bosco e meme…già fatto

Non lo sono ancora ma credo che essere mamma sia uno dei mestieri più difficili del mondo e forse non le ringraziamo mai abbastanza le nostre per il loro amore incondizionato nei nostri confronti.Non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di preparare un dolce per questa occasione ed allora mi sono buttata su una ricetta trovata per

Occhi di bue, ricetta facile

Oggi non mi sento granchè bene, l’influenza ha colpito anche me. E come poteva non farlo dato che sono stata circondata per giorni da persone raffreddate e febbricitanti? Ma IO sono più forte del mal di gola che mi sta torturando ed allora eccomi quà ad offrirvi i biscottini per l’ora del the che si

Crostata alla crema e confettura di ciliegie

La marmellata di ciliegie è tra le mie preferite insieme a quella di amarene e di arance. E casualmente (mica tanto) ne avevo in casa un barattolo aperto da qualche giorno. In previsione della brutta fine che avrebbe potuto fare (attualmente siamo sommersi di dolci) ho deciso di utilizzarla in questa crostata che ho poi

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