piccola pasticceria

Brigadeiro: la ricetta del dolce brasiliano

Voglia di cioccolato? Allora non potete non provare questi dolcetti di origine brasiliana che portano il nome di brigadeiros. Si tratta, in sostanza, di tartufi al cioccolato realizzati con il latte condensato e perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata (sono ottimi per accompagnare il caffè!) Hanno una consistenza super scioglievole ed uno tira …

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Dolcetti di mais con uvetta ed un aiuto per Lucky

Buon venerdi a tutti! Si vede che, nonostante il freddo, il maltempo, le quasi-alluvioni, i disagi causati dalle precipitazioni atmosferiche, la pioggia che incessamente ed ininterrottamente continua a cadere da giorni ormai, sono ugualmente contenta???:D Eh si, primo perchè è venerdi ed il we è alle porte, secondo perchè lavorerò ancora per una settimana e …

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Dolcetti al cocco

Pensavate forse che la mia voglia di cocco fosse stata appagata solo con la preparazione dei muffins? Eh no! Non potevo mica accontertarmi io, così ho preparato pure questi dolcetti al cocco di tatafrances, in fondo glielo avevo promesso;) Il risultato è di quelli che ti “costringe” a mangiarne uno dopo l’altro senza rendertene conto, …

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