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Brigadeiro: la ricetta del dolce brasiliano

Voglia di cioccolato? Allora non potete non provare questi dolcetti di origine brasiliana che portano il nome di brigadeiros. Si tratta, in sostanza, di tartufi al cioccolato realizzati con il latte condensato e perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata (sono ottimi per accompagnare il caffè!) Hanno una consistenza super scioglievole ed uno tira…

Le madeleines al cioccolato di Christophe Felder

Sono arrivati!!! Gli stampi gentilmente inviatimi dalla Silikomart sono arrivati, ieri quando ho trovato il pacco a casa tornando da lavoro mi sono precipitata ad aprirlo, sembravo una bambina ^_^ Oltre a quelli che vedete in foto ho ricevuto anche quello che mi è servito per sfornare le prime madeleines della mia vita (nel momento…

Dolcetti di mais con uvetta ed un aiuto per Lucky

Buon venerdi a tutti! Si vede che, nonostante il freddo, il maltempo, le quasi-alluvioni, i disagi causati dalle precipitazioni atmosferiche, la pioggia che incessamente ed ininterrottamente continua a cadere da giorni ormai, sono ugualmente contenta???:D Eh si, primo perchè è venerdi ed il we è alle porte, secondo perchè lavorerò ancora per una settimana e…