Due sono gli ingredienti principali delle roselline di mele e pasta sfoglia, gli stessi che leggete nel titolo delle ricetta. Altro non sono che dei dolcetti veloci adatti a tutte le occasioni che si realizzano in poco tempo e con il minimo sforzo. Sono perfette a colazione (specie quelle del lunedì 😉 ) o servite […]
Roselline di mele e pasta sfoglia Leggi tutto »
E’ direttamente dal numero di Sal&pepe di gennaio che arrivano queste simpatiche spirali di sfoglia che hanno allietato la mia tavola durante il cenone di Capodanno, diciamo anche che queste sono le uniche foto che ho di tutto il Cenone, dato che sono le uniche che sono riuscita a fotografare:/ Comunque, la ricetta è di
Spirali di sfoglia allo speck Leggi tutto »
Raramente guardo la prova del cuoco, anche perchè a quell’ora sono ancora a lavoro (tranne il sabato) ed ancora più raramente mi capita di provare le ricette di Anna Moroni, non me ne vogliano le sue sostenitrici, ma solitamente prevedono una tale quantità di panna, besciamella, uova e grassi di ogni tipo che le trovo
Kranz, ricetta originale Leggi tutto »
Dopo le tigelle propongo ancora un piatto salato, ma non abbiate paura perchè il mio amore per i dolci tornerà ancora a colpire prima di quanto possiate immaginare:P La ricetta è di una grande cuoca e di una splendida donna che però non ho mai conosciuto di persona, chissà forse un giorno… Comunque il suo
Quiche di spinaci e salmone Leggi tutto »
