Brownies alle mandorle

Velocissimamente scrivo questo post per comunicarvi che per qualche settimana sarò alle prese con lo studio, oltre che con il lavoro, e quindi non potrò aggiornare con frequenza nè passare da voi. Sperando che nel frattempo non vi dimentichiate di me ^_^ vi lascio questi brownies.Si sciolgono in bocca e potete sostituire le mandorle previste con la stessa quantità di nocciole, noci o arachidi:))

Scappo:)

Brownies alle mandorle

200 gr di cioccolato fondente
120 gr di farina
100 gr di zucchero
2 uova
100 gr di burro
100 gr di mandorle tritate grossolanamente
estratto di vaniglia
un pizzico di sale

Fondere insieme il cioccolato a pezzi e il burro.Montare le uova con lo zucchero, aggiungere il sale, la vaniglia, e dopo aver ottenuto un composto spumoso, aggiungere il composto di cioccolato. Infine setacciarvi sopra la farina ed aggiungere contestualmente le mandorle. Cuocere uin forno caldo a 180C° per 20-25 minuti.

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