Chocolate & Marshmallow Muffins

Velocissimamente vi posto questa ricettina che ho provato ieri, si tratta di muffins (tanto per cambiare) però sono alternativi, contengono i marshmallow!! Non so a voi ma la prima cosa che mi viene in mente guardando queste candide caramelle è la serie “Una mamma per amica” , li ho conosciuti guardando proprio una puntata. Ne ero una fan sfegatata, peccato sia finita 🙁 Per fortuna mi rimane Lost ^_^
Comunque vi lascio la ricetta che ho trovato quì e che ho tradotto lasciando però le dosi in cup, un valido convertitore su consiglio di Adrenalina lo trovate quì. Allora che aspettate? Cimentatevi anche voi . Scappooooooooo:)

Chocolate & Marshmallow Muffins

Ingredienti
1-3/4 Cups di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiai di cacao in polvere
3/4 Cup di zucchero
1/4 Cup di Marshmallows
1/4 Cup di nocciole ( io non le ho messe)
3/4 Cup di gocce di cioccolato
1 Cup di latte
1/3 Cup di olio di semi
1 uovo
vaniglia
Accendere il forno alla temperatura di 180 C°.Mescolare la farina setacciata, il cacao, il lievito, lo zucchero, il bicarbonato in una ciotola. In un’altra mescolare tutti gli ingredientiliquidi. Nel frattempo tagliuzzare i marshmallow, e unirlo, insieme alle gocce di cioccolato, alla farina. Versare i liquidi sul primo composto e mescolare grossolanamente(non preoccupatevi se dovessere risultare dei grumi). Versare negli stampi da muffins ed infornare per 20 minuti circa.

49 commenti su “Chocolate & Marshmallow Muffins”

  1. Sai che nel mio libro ho la tua stessa ricetta? Non mi sono mai azzardata a farla, perché avevo letto, in un blog di cui ora non ricordo il nome e in cui erano pubblicati, che la presenza dei marshmallows li aveva resi gommosi. Però, siccome tu per me sei una garanzia e le tue foto limpide e solari anche, adesso mi hai persuasa a farli, perché i tuoi hanno un aspetto succulento che batte qualsiasi altra recensione!

  2. Kitty's Kitchen

    Che muffin originali non pensavo si potessero incorporare in una preparazione come questa.
    Sei troppo forte!
    Baci

  3. wow devono essere davvero speciali questi muffins, che brava e complimenti!

    P.s. sul mio blog c’è un “blog candy” in corso mi farebbe piacere se partecipassi, se ti va naturalmente!

    baci e buona giornata.

  4. che belli e buoni questa versiuone dei muffins..certo che mi ricorda la serie ” Una mamma per amica ” me la sono vista tutta e non so quante volte!

  5. Quelle cose gommose e colorate che sono i marshmallows mi hanno sempre intrigata, ma non ho mai avuto il coraggio di assaggiarli! Temo che mi possano gonfiare nello stomaco…
    Scherzi a parte, i tuoi muffins sono molto originali. Penso che siano perfetti per i bambini, o per chi (come me!) ogni tanto a piacere di tornare un po’ bambina…
    Buona giornata!

  6. Giusto ieri sera ho visto Nigella Lawson preparare la mousse al cioccolato coi marshmallows… Decisamente a tema 😉

  7. Muffin con marshmellows? da provare!
    Anch’io li ho conosciuti tramite i film e telefilm americani, soprattutto se grigliati. Se non li hai mai assaggiati fallo, sono buonissimi.
    Ciao

  8. Ma dai! Pure io sono stata un incredibile fan delle Gilmore girls!!! Non so quante volte ho visto tutte le serie! Però la fine non m’è proprio piaciuta… io, da romanticona, ho sperato fino all’ultimo che Rory si rimettesse con Jess, invece… 🙁 Vabbè pazienza, hai ragione c’è Lost che per fortuna continua a dare soddisfazioni! 🙂 Questi muffin mi piacciono tantissimi e le foto sono davvero belle, complimenti Sweet! Kiss kiss 😉

  9. Grazie, questa tua ricetta mi fa proprio comodo dato che ho da smaltire dei marshmallow.
    Ma come faccio a dosare i marshmallows con le tazze? Devo usare il convertitore?

  10. ..ormai con l’mmf ne ho una scorta di mash mallow!!…ricetta salvata!!! li procerò!!^_^

  11. Adoro una mamma per amica, sto riguardando le serie sul satellite…magari la prossima puntata me la gusto sbocconcellando uno di questi meravigliosi e guduriosissimi muffin
    un bacione
    fra

  12. Tortino al cioccolato

    che particolari questi muffin! mai sentiti fatti con i marshmallow 🙂
    ps: w lost!!!!!

  13. Anche io guardavo ogni tanto una mamma per amica ma non mi prendeva quanto ora Lost!Sono drogata ormai, siamo alla 5 serie e non mi sono ancora stufata 🙂

    mmmmmm il marshmallow nei muffin, questa mi è nuova!ma quindi non rimangono gommosi? 🙂

    Buona serata 🙂

  14. Particolari i muffins con i MMF. Ma non sono troppo dolci? Voglio dire i MMF sono super dolci + lo zucchero…
    Forse il cacao amaro bilancia i gusti.
    Baciotti!

  15. Stasera ho imparato un altro modo per far fuori i Marshmallow!!
    Una mamma per amica piaceva tanto anche a me Ciao

  16. Anch’io ho visto tutte le puntate di questo telefilm..mi piaceva proprio!!!
    e molto interessante questa ricetta…mi incuriosisce il sapore delle caramelle nel dolce…li devo provare!!

    Brava!!
    ciao ciao!!

  17. I pasticci di Roby

    Avevo già visto da qualche parte una ricetta simile e mi aveva incuriosito parecchio.I tuoi sono stupendi, però mi chiedo se risultano troppo dolci.Dimmi tu, buonanotte Roby

  18. ma che strani con i mashmallo…io invece da piccola ne mangiavo a tonnellate in oratorio ma non conoscevo il loro nome! un baciotto

  19. L'Antro dell'Alchimista

    Genialissima l’idea del marshmellow nell’impasto!!! Da provare! Laura

  20. Marshmallow dentro i muffin dovrò provare anche perché ho tanti amici che vanno matti per i marshmallow, non che a me non piacciano 🙂

  21. Ci credi che non ho mai mangiato un marshmallow?? Sono irrecuperabile eh… A me i tuoi muffins piacciono sempre tanto, perchè sono sempre originali e fatti con ingredienti un po’ diversi dal solito 😉
    Oggi qui piove… che tristezza 🙁
    Un bacione tesoro!

  22. la serie “una mamma per amica” mi piaceva ma mi lasciava un certo amaro in bocca vedere quelle due belle stanghe rimpinzarsi di hamburger dolci cinese e caffè piu’ altre amene porcherie e rimanere con una coscia da sfilata.
    se lo facessi io tempo una settimana e rotolerei, assumendo pure la consistenza gommosa di un MMF!
    i MMF mi piacciono molto ma “schietti” cioè mangiati cosi’, senza nemmeno scaldarli.
    pero’ devo dire che questa preparazione mi incuriosisce, ho solo il dubbio (gia’ espresso da altre) che vengano tanto dolci…

  23. Proprio belli! Adoro i muffins ed i cupcake, ma i marshmallows per i miei gusti son troppo dolci e gommosetti. Però, come ha già detto qualcun’altro, per i bambini questa è una ricetta sicuramente azzeccata. La farò per i nipoti!

  24. Se questi li faccio vedere a Patata mi prega anche in cinese per farmeli rifare! Sembrano trooooppo golosi 🙂
    Bravissima come sempre, bacio

  25. ragazze in molte avete espresso dei dubbi circa l loro eccessiva dolcezza, ebbene, io non l’ho notata per niente, anzi!
    Io ho utilizzato 85 gr di zucchero, forse è per questo che alla fine non son risultati così dolci?

    Inoltre nlla cottura i marshmallow si sono sciolti completamente. Mentre nelle foto di atri dolcetti simili li vedevo ben visibili all’interno dell’impasto :S

    Comunque vi rassicuro sulla loro bontà ^_^

  26. Sono d’accordo con te: meno male che ci rimane Lost!!
    Molto invitanti questi muffin, è da un bel po’ che non ne preparo…quasi quasi…:-D
    Un bacione! GG

  27. E’ vero, è vero, è vero! Lauren non sapeva cucinare, però sapeva arrostire i marshmallows!

    Bellissimo Lost, quasi quanto i tuoi muffins.

    *

  28. Snooky doodle

    che belli gli voglio provare ed ho anche i mashmallows. Questo e distino 🙂

  29. ciao! questi muffin mi ispirano tantissimo in più ho dei marshmallow da fare fuori 🙂
    solo una domanda..non mi è chiara la quantità di farina.. quante cup sono? quasi due?
    grazie mille!
    michela

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *