Buondì…finalmente siamo a venerdì, non so a voi, ma a me questa settimana è proprio volata:O Beh, meglio così:P Posso tuffarmi definitivamente (o quasi) nel week-end, non che abbia molti progetti a parte studiare e, sempre che il tempo permetta uscire a fare un giretto.
La ricetta di oggi è tratta dal libro che mi ha regalato lei, è ricco di dolcetti per tutti i gusti, infatti non sapevo da quale cominciare, poi, complice anche il fatto che qualcuno mi aveva appena raccontato di averli preparati, ho deciso per questa che si è rivelata molto più semplice e veloce di quanto pensassi e con dei risultati assolutamente soddisfacenti….sono identitici a quelli comprati sia per gusto che per consistenza.
Assolutamente da ripetere, magari anche nella versione bianca.
Tadadadan!!! eccoli a voi per augurarvi un buon fine settimana:D
Frollini viennesi al cioccolato
La ricetta di oggi è tratta dal libro che mi ha regalato lei, è ricco di dolcetti per tutti i gusti, infatti non sapevo da quale cominciare, poi, complice anche il fatto che qualcuno mi aveva appena raccontato di averli preparati, ho deciso per questa che si è rivelata molto più semplice e veloce di quanto pensassi e con dei risultati assolutamente soddisfacenti….sono identitici a quelli comprati sia per gusto che per consistenza.
Assolutamente da ripetere, magari anche nella versione bianca.
Tadadadan!!! eccoli a voi per augurarvi un buon fine settimana:D
Frollini viennesi al cioccolato
115 gr di burro ammorbidito
60 gr zucchero a velo
125 gr di farina 00
1 cucchiaio di cacao amaro
100 gr di cioccolato fondente
Montare il burro con lo zucchero a velo, ottenendo un composto leggero e soffice.
Setacciare la farina ed i cacao nella stessa ciotola e lavorare fino a che l’impasto non avrà una consistenza liscia e morbida. Versare il ricavato in una sacca da pasticcere con beccuccio scanalato.
Formare quindi dei bastoncini di 6 cm di lunghezza sulla teglia rivestita di carta da forno.
Cuocere in forno caldo per 15 min. Lasciare intiepidire ed intingere le estremità dei biscotti nel cioccolato fuso.
