cucinare con gli avanzi

Dolcetti di pandoro e cioccolato

Oggi vi voglio proporre questi dolcetti di pandoro e cioccolato. Ok, non è ancora il caso di parlare di pandoro avanzato anche se sapete meglio di me come, tra un paio di settimane, ci ritroveremo tutti su Google a cercare “come riciclare il pandoro”. Bene, ed allora, considerato il fatto che ne avrete già in

Torta di pane al cioccolato con biscotti

Cosa fare con una discreta quantità di pane raffermo avanzato ormai da qualche giorno? Nel caso in cui non lo utilizziate per farci una quantità di bruschette tale da sfamare un esercito, la scelta è ovvia: una torta! La torta di pane al cioccolato e biscotti è un dolce povero, si realizza con gli avanzi

Torta di pane con mele, uvetta e pinoli

L’avevo vista prima quì e poi nella sua variante quì, e me ne ero innamorata. Ieri, complice il fatto di avere in casa del pane raffermo e 2 mele già quasi andate a male, ne ho approfittato e me la sono preparata. Niente da aggiungere a quello che ne dice Ari nel suo post, umida

Torta di pane, tonno e olive verdi

Trattasi di tipico caso in cui una ricetta improvvisata ti sorprende tanto che pensi subito in quale occasione potresti riproporla: la storia di questa torta di pane? Nasce così…Domenica mi era venuta la brillante idea di ricimentarmi nella preparazione della ricotta in casa, come avevo fatto quì, ma dopo aver unito il limone al latte,

Torta di pane e pomodorini

Come promesso nell’ultimo post, ecco la torta di pane e ricotta che ho preparato lo scorso weekend. Come avevo specificato proviene dal numero di maggio di Cucina Moderna. La trovo ideale da portare in una gita fuori porta, perchè non approfittare del 1° maggio? Ovviamente per tutti quelli che avranno la fortuna di trovare bel

Timballo di spaghetti

Rieccomi quà, torno a postare una ricetta, questa volta si tratta di un primo…ora vi racconto la sua storia… Giaceva da 1 giorno nel frigo un piatto di spaghetti cotti ma non conditi. A furia di stare li al freddo, erano diventati una massa informe, credevo che mai sarebbero più potuti tornare ad una vita

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