Domenica fruttuosa quella di ieri. Dopo tanto tanto tempo ho sfornato due dolci lievitati, il primo dei quali sono queste girelle all’uvetta e cannella. Avevo già provato qualcosa del genere qualche tempo fa con un risultato che mi aveva letteralmente conquistata, potete vederle quì. L’impasto di queste è decisamente più leggero perchè privo di burro […]
Girelle all’uvetta e cannella Leggi tutto »
Da qualche tempo volevo provare a preparare in casa delle barrette energetiche. La decisione di cimentarmi è arrivata non appena imbattutami nella ricetta che vi propongo sotto. Semplice, realizzabile con soli tre ingredienti, senza grassi o zuccheri aggiunti e veramente velocissime. Procuratevi dei fiocchi di avena, delle banane mature e dell’uvetta (sostituibile con delle gocce
Barrette di avena, banane e uvetta fatte in casa Leggi tutto »
L’avevo vista prima quì e poi nella sua variante quì, e me ne ero innamorata. Ieri, complice il fatto di avere in casa del pane raffermo e 2 mele già quasi andate a male, ne ho approfittato e me la sono preparata. Niente da aggiungere a quello che ne dice Ari nel suo post, umida
Torta di pane con mele, uvetta e pinoli Leggi tutto »
Ho imparato ad apprezzare l’uvetta troppo tardi. L’ho sempre guardata con una certa diffidenza, e so anche il perchè: credo di averla sempre associata ai canditi, nella mia mente. Avete presente il panettone? Ecco, non mi è mai piaciuto per via dei canditi, che sono sempre stati accompagnati dall’uvetta. Ma quando ho avuto l’occasione di
Scones all’uvetta Leggi tutto »
Sono ancora in piena fase biscottifera, direi che ci sto prendendo gusto, eppure erano mesi che non preparavo biscotti così assiduamente. Questa volta mi sono cimentata nelle rose del deserto e udite udite, non perchè avessi dei cornflakes da smaltire, ma perchè mi era venuta una gran voglia di questi biscotti. Io, per non farmi
Rose del deserto Leggi tutto »
Da ragazzina (non che ora sia vecchia, precisiamo 😛 ) le vedevo esposte nel panificio sotto casa, insieme ad una serie di altri prodotti da forno come krapfen, occhi di bue enormi, bomboloni, e simili. Le guardavo estasiata però non le compravo perchè allora avevo una sorta di pregiudizio nei confronti di uvetta e canditi
Girelle alla crema e uvetta Leggi tutto »
