Prima di iniziare con la ricetta, volevo solo scrivere due parole, che magari non serviranno a niente, ma che dimostrino la mia solidarietà agli abitanti di Messina. Sono troppo vicina per non sentire il bisogno di urlare che catastrofi così potevano essere evitate, ma parlare col senno di poi, come al solito non cambia ciò […]
Focaccia ai porcini e pomodorini Leggi tutto »
Oggi una ricetta sfiziosissima, almeno per me. Mi è piaciuta davvero tanto questa focaccia alla robiola e pomodorini. L’idea di utilizzar questo tipo di formaggio al posto della mozzarella mi ha creato qualche dubbio. Pensavo che in cottura si sarebbe liquefatta irrimediabilmente, ed invece è rimasta intatta. La ricetta l’ho trovata su una di quelle
Focaccia alla robiola e pomodorini Leggi tutto »
Ecco un’altra ricetta che se non avessi visto da lei, non avrei mai conosciuto. Poi, l’ha preparata anche lei, ed allora mi sono convinta anch’io 😛 Anche se decido, non so perchè, di postarla solo adesso, la preparazione risale a qualche mese fa, se non ricordo male a gennaio. . Si tratta della crescente delle
Crescente al prosciutto delle sorelle Simili Leggi tutto »
Io adoro la pizza, in tutte le sue forme, in tutti i suoi gusti e varianti, sia essa alta e soffice sia bassa e croccante, non c’è niente da fare, io la amo:P A partire da questa premessa non potevo certo esimermi dal partecipare all’invito di Precy a postare la nostra pizza, no? Ecco, però
Pizza a pranzo per Precisina Leggi tutto »
Nuova ricetta, questa volta mi sono dedicata alla focaccia, ma non ad una qualsiasi, bensi trattasi della famosissima focaccia con i fiocchi che ho preparato seguendo la ricetta di Paoletta, la maga degli impasti:-). La storia ed il procedimento originale della ricetta la potete trovare sul suo blog , io quì mi limito solo a
Focaccia integrale con olive nere e acciughe Leggi tutto »
