Roberta Favazzo

Sformatini di riso e spinaci con salsa di formaggio e noci

Inauguro questo nuovo mese con una ricettina sfiziosissima, almeno per me visto che mi è piaciuta particolarmente. Si tratta di sformatini di riso e spinaci accompagnati da una salsa di emmental e noci tritate…una goduria! Sono anche semplicissimi da fare il che non guasta mai. P.s. io ho usato la teglia in silicone per muffin …

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Bocconcini di pollo all’arancia e sesamo

Come spesso mi accade, rovistando in dispensa ho trovato dei barattolini di spezie che giacevano lì non ricordo più da quanto tempo. E’ incredibile quanti tipi ne abbia acquistato ultimamente, ma ancora più incredibile è che non so come utilizzarle:O. Ve ne cito alcune? Coriandolo, cumino, paprika, curry, maggiorana….e quì mi fermo. Tra queste ho …

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Buon San Valentino

Non che sia una festa che mi ispiri particolamente, come tutte le feste di questo tipo del resto, che trovo siano un pò troppo commerciali, ma quale miglior pretesto per mettersi all’opera con mmf, colorante rosso e creatività? Bene, con questo spirito mi sono apprestata a creare una torta di San Valentino, ed il risultato …

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