Dopo averci pensato per giorni, dopo aver tentennato tra una crostata ed una focaccia dolce lievitata, dopo aver studiato e ristudiato le ricette da modificare e personalizzare per adattarle alle mie esigenze ed a quelle del “gioco”… dopo tutto questo tribolare, vi presento il cheesecake dell’autunno 🙂 Ed è con questo cheesecake che ho il […]
Il cheesecake autunnale all’uva, fichi e noci Leggi tutto »
Indovinate chi è che il 6 agosto decide di accendere il forno (ma questa non è una novità) per preparare un dolce che avrebbe potuto sfornare in qualsiasi altra stagione dell’anno, ma decide che l’estate vada più che bene? Io, ovviamente. però a mia discolpa puntualizzo che le mele sarebbero andate di certo a male,
Tarte tatin alle mele Leggi tutto »
Rieccomi con il cheesecake al cioccolato fondente. Buondì e ben trovati. Passato bene il weekend? Il mio non proprio come avrei sperato, ma non possiamo avere sempre tutto sotto controllo… purtroppo… tra l’altro è sfumato pure un incontro tanto desiderato, ma sono certa che ci rifaremo ^_^ Tornando a noi, dopo tempo ho sfornato un
Cheesecake al cioccolato, ricetta facile Leggi tutto »
Buondì, passato bene il we? Quì vento e pioggia l’hano fatta da padroni, poco male, quando il gioco si fa duro …. io mi dedico alla cucina:) Ho preparato diverse cosucce tra le quale un’insalata di pollo della quale non ho le foto, però siccome merita vi dico che ho preso spunto quì su ginger
Cheesecake con yocca&kiwi caramellati Leggi tutto »
😀 Questa a fianco è la mia espressione da qualche giorno, ancora non mi sembra vero di avercela fatta, nell’ultimo periodo la mia vita si è svolta chiusa in casa sopra i libri, niente distrazioni, niente uscite e niente cucina. Proprio la cucina che per me rappresenta una valvola di sfogo, ed in questi giorni
Ce l’ho fattaaaaaaaaaaaaaaaaaa:D:D:D Leggi tutto »
Buondì. Innanzitutto volevo ringraziarvi per gli auguri del post precedente. Credo che seguirò il consiglio di qualcuno e preparerò qualche dolcetto per la commissione ^_^ . Oggi posto una non-ricetta. Alla fine si tratta di assemblare degli ingredienti insieme, se non consideriamo la base, ma anch’essa non richiede poi tutto questo lavoro 😉 . Ho
Crostatine di cornflakes ai frutti di bosco e cioccolato bianco Leggi tutto »
L’ho corteggiata a lungo, ho sbavato vedendo le foto che la ritraevano, mi sono detta più volte che sarebbe la prima cosa che avrei preparato quando avrei trovato la farina di grano saraceno … ma niente, per mesi non riuscivo a scovarla da nessuna parte, ed allora ho smesso di cercare. Ma per la legge
La torta di grano saraceno l’ho fatta anch’io Leggi tutto »
Rieccomi, forse non vi ho detto (o forse si ^_^) che in questo ultimo mese ho pensato bene di eliminare quei 3-4 chili di troppo accumulati durante l’inverno.Dopo 4 settimane di alimentazione controllata, tranne nei week end, durante i quali mi sono sempre concessa qualche sgarro, venerdì mi sono pesata e con mio sommo gaudio,
Oreo’s cheesecake Leggi tutto »
Ed eccoci arivati alla tanto sospirata settimana del Natale, vi confesso che, forse andando controcorrente, questo periodo mi mette sempre un pò di tristezza, un pò di malinconia, niente a che vedere con la trepidante attesa che mi colpiva da piccola…Comunque venendo a noi, per addolcire un pò questa giornata, anche se, e lo dico
Rotolo con crema al mascarpone e caffè Leggi tutto »
