Rieccoci, un’altra settimana inizia, la stessa settimana che ospiterà l’arrivo della primavera, quella di ieri è stata una domenica decisamente primaverile, c’erano 18 C° :O con mia somma gioia ovviamente:P Quasi quasi anche il lunedi non mi dispiace affatto con queste temperature, ed allora godiamoci un pò di tepore con la compagnia di queste crostatine […]
Crostatine con ganache e mandorle Leggi tutto »
Solaritaaaaaaaaà un elemento imprenscindibile … Ops era sincerità, perdonatemi, su:) E’ che forse (e dico forse) sembra che il freddo ed il brutto tempo stiano lasciando il posto al sole, ed allora pensa che ti ripensa ho deciso di partecipare alla raccolta di Gialla, ora si che mi sento pronta, ho trovato lo spirito giusto:P
La solarità dei lemon cupcakes Leggi tutto »
Ed eccoci arivati alla tanto sospirata settimana del Natale, vi confesso che, forse andando controcorrente, questo periodo mi mette sempre un pò di tristezza, un pò di malinconia, niente a che vedere con la trepidante attesa che mi colpiva da piccola…Comunque venendo a noi, per addolcire un pò questa giornata, anche se, e lo dico
Rotolo con crema al mascarpone e caffè Leggi tutto »
Buon lunedì! Passato bene il we? Io non mi lamento:P Culinariamente parlando mi sono dedicata a sfornare biscotti, oltre a questi anche i Pepparkakor, che ho deciso di preparare, non avendo una ricetta in particolare da seguire, dopo averli visti da Arietta🙂 Di questi però parlerò in un altro post, anche perchè non li ho
I biscotti al cioccolato migliori del mondo Leggi tutto »
Da ragazzina (non che ora sia vecchia, precisiamo 😛 ) le vedevo esposte nel panificio sotto casa, insieme ad una serie di altri prodotti da forno come krapfen, occhi di bue enormi, bomboloni, e simili. Le guardavo estasiata però non le compravo perchè allora avevo una sorta di pregiudizio nei confronti di uvetta e canditi
Girelle alla crema e uvetta Leggi tutto »
Tutto è nato nel momento in cui Grazia ha lanciato qualche tempo fa sul “nostro” forum una discussione sul rotolo. Diceva di non aver trovato ancora LA ricetta, ed in più si diceva insoddisfatta del metodo di arrotolamento che prevede l’utilizzo del canovaccio umido. Le dico che anche a me la cosa non è che
Rotolo alle fragole Leggi tutto »
Rieccomi a postare una ricettina, in realtà con questa partecipo al meme della consolazione, a cui sono stata invitata dalla nostra Morettina, che in questi giorni, beata lei, dovrebbe essere in vacanza a Napoli, che invidia… Ecco, il meme consiste nel postare un piatto che magari ci risolleva l’umore quando qualche brutto pensiero tarda a
Nutella home-made, che consolazione! Leggi tutto »
La marmellata di ciliegie è tra le mie preferite insieme a quella di amarene e di arance. E casualmente (mica tanto) ne avevo in casa un barattolo aperto da qualche giorno. In previsione della brutta fine che avrebbe potuto fare (attualmente siamo sommersi di dolci) ho deciso di utilizzarla in questa crostata che ho poi
Crostata alla crema e confettura di ciliegie Leggi tutto »
Auguri a tutti i Giuseppe ed a tutti i papà!!! Questa festa non poteva passare inosservata, DOVEVO preparare qualcosa e quale dolce se non le zeppole potevano fare al caso mio? Il mio unico desiderio era non farle fritte, ma qualcosa mi dice che il mio forno non fosse tanto daccordo e complice la pasta
Zeppole di San Giuseppe Leggi tutto »
