Le tagliatelle al cacao con salsa alle noci, la cui ricetta vi permette di ottenere un primo piatto sfizioso e di grande impatto, risultano ideali per un menù romantico di San Valentino, nell’ambito di una cena a due. Preparazione veramente semplice, se ve lo state chiedendo la risposta è no: il sapore del cacao non […]
Tagliatelle al cacao con salsa alle noci per San Valentino… e non solo Leggi tutto »
La ricetta della torta in tazza al microonde è perfetta per chi (come me, tanto per non andare lontano) si ritrovi senza forno per un periodo la cui durata è ancora da definire – causa cambio casa – ma non voglia rinunciare ad un dolcetto goloso. Il microonde, che spesso releghiamo al solo riscaldamento
Torta in tazza al microonde, pronta in 5 minuti! Leggi tutto »
A pochi giorni dal 14 Febbraio avete già scelto quale dessert realizzare per celebrare San Valentino? Nel caso in cui anche voi, come me del resto, la riteniate un’occasione per fare scorpacciate di cioccolato (evviva la sincerità) dato che l’amore, quando c’è, non ha bisogno di chissà quali cerimonie, vi consiglio vivamente di provare questa
Tarte au chocolat, un’idea per San Valentino Leggi tutto »
Preparare una marmellata in casa è sempre fonte di grande soddisfazione, ma quando non sei solita consumarla, almeno non quotidianamente, allora può diventare meno gratificante. Non, però, se la marmellata in questione contiene cioccolato (cacao per la verità, ma fa lo stesso), più o meno la tua ragione di vita. La premessa semiseria per introdurvi
Marmellata di pere e cioccolato Leggi tutto »
Amanti dei dolci al cucchiaio, che ne dite di provare la panna cotta con cioccolato bianco e zafferano? Che nella sua versione classica rappresenti uno dei dessert di fine pasto più amati non c’è dubbio, ma seguendo questa ricetta la renderete perfetta anche per le ricorrenze particolari (noi l’abbiamo gustata a conclusione del pranzo di
Panna cotta con cioccolato bianco e zafferano di Raccuja Leggi tutto »
Amanti dei nascondini, i famosi biscotti del Mulino Bianco, che ne dite di provare a prepararli in casa? Se anche voi appartenete alla categoria di coloro i quali amino cimentarsi nella realizzazione delle ricette più famose per farne delle apprezzate versioni casalinghe, non potete non provare questa, che regala dei biscotti golosi, perfetti per l’inzuppo
Nascondini del Mulino Bianco, la ricetta per farli in casa Leggi tutto »
Voglia di cioccolato? Allora non potete non provare questi dolcetti di origine brasiliana che portano il nome di brigadeiros. Si tratta, in sostanza, di tartufi al cioccolato realizzati con il latte condensato e perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata (sono ottimi per accompagnare il caffè!) Hanno una consistenza super scioglievole ed uno tira
Brigadeiro: la ricetta del dolce brasiliano Leggi tutto »
Quando il morale non è dei migliori, tenersi impegnati rappresenta il modo ideale per non lasciare che i brutti pensieri prevalgano. La torta al cioccolato fondente senza uova è quello che è venuto fuori da tale tentativo. Si tratta di una ricetta che ho rubato da lei, che seguo con piacere su Instagram oramai da
Torta al cioccolato fondente senza uova Leggi tutto »
Se c’è una ricetta che rispolvero all’arrivo dell’autunno, dopo la fin troppo lunga astinenza estiva, è quella dei muffin al cioccolato. Questi muffin al cioccolato fondente (e molto altro, a dir la verità) sono una garanzia alla quale ricorro ogni qualvolta voglia andare sul sicuro perchè… diciamocelo: con i muffin non si scherza! Ricetta “rubata”
Muffin al cioccolato: inauguriamo l’autunno! Leggi tutto »
