Rieccomi, con la torta fredda con fragole e cioccolato, dopo una breve (si fa per dire) assenza: non ho giustificazioni, lo so 🙁 Ultimamente non ho avuto molta voglia di cucinare ed anche le poche ricette fatte non sono state immortalate, mea culpa, ma per questa ho fatto un’eccezione. Metto subito in chiaro le cose, […]
Torta fredda fragole e cioccolato Leggi tutto »
Alzi la mano chi, come me, vada matto per l’abbinamento tra il cioccolato e le arance! Personalmente non perdo occasione per utilizzarli insieme e vi dirò che, nonostante non ami la frutta candita, per queste arance caramellate ho un vero e proprio debole. In questa torta vengono utilizzate per guarnire: potrete ricorrere al procedimento sottostante
Torta al cioccolato e arancia caramellata Leggi tutto »
I chocolate crinkles cookies non sono altro che dei biscotti/frollini al cioccolato fondente da far perdere la testa. Morbidi, scioglievoli e golosi come pochi non sono, però, i soliti biscotti, hanno decisamente una marcia in più, che non si riduce alle “sole” calorie di troppo 😉 Preparati in occasione delle appena trascorse feste natalizie hanno
Chocolate crinkles cookies, la ricetta originale Leggi tutto »
Tra i biscotti preparati per Natale ci sono gli shortbread. La ricetta originale vuole che, per quanto riguarda le dosi, venga rispettata la proporzione di 3-2-1 ovvero tre parti di farina, due di burro ed una di zucchero: seguendola non si sbaglia mai. Ed è così che ho fatto anche io sfornando questi biscotti friabili
Shortbread, la ricetta originale Leggi tutto »
Credo di essere l’ultima a provare i nutellotti, ma non potevo lasciarmi sfuggire la possibilità di prepararli con la ricetta originale, dato il mio amore viscerale per la nutella. Da realizzare con soli tre ingredienti, non solo sono super allettanti, ma anche velocissimi. I biscotti alla nutella che ne vengono fuori, inutile dirlo, risultano essere
Nutellotti, la ricetta originale con soli 3 ingredienti Leggi tutto »
L’ho già detto di essere una loro fan, ecco perchè non appena scovata sul loro sito la treccia dolce ripiena di nutella (con farina integrale!) non ho saputo resistere. A voler essere precisi la loro versione prevede l’utilizzo della nocciolata Rigoni, ed anche io non ho usato esattamente la famosa crema di nocciole e cioccolato,
Treccia dolce ripiena di nutella (con farina integrale!) Leggi tutto »
Erano anni che volevo provare il castagnaccio dolce, ma a dire la verità le ricette trovate in rete non mi avevano incuriosito a tal punto da spingermi a cimentarmi. Fino a quando non ho visto la loro. Ed è così che finalmente sono riuscita a sfornare un castagnaccio all’altezza di tutte le mie aspettative. Dolce
Castagnaccio dolce Leggi tutto »
Avete presenti quei momenti di noia assoluta in occasione dei quali se non fate immediatamente qualcosa potreste impazzire? Bene, questi muffin con gocce di cioccolato e yogurt sono il risultato di tale emergenza. Purtroppo, però, essendo veramente super veloci da realizzare non mi hanno aiutato poi molto, ma hanno contribuito a rendere più dolci le
Muffin con gocce di cioccolato e yogurt Leggi tutto »
Dopo la piccola pausa salata non potevo non tornare con un dolce, non sarebbe stato da me! Beccatevi allora i brownies al cioccolato fondente. Visti e rivisti non passano mai di moda e prepararli mi mette sempre di buon umore. Questa volta ho voluto optare per la ricetta originale, quella senza noci, mandorle o altra
Brownies al cioccolato fondente Leggi tutto »
