Roberta Favazzo

Cheesecake alle fragole senza cottura, la ricetta facile

Cheesecake alle fragole senza cottura, la ricetta facile

Pronti per la ricetta della cheesecake alle fragole senza cottura? Dolce al cucchiaio fresco, perfetto da preparare in primavera con tali succosi frutti rossi che – diciamoci la verità – in questo periodo sono gustosi come non mai, si presta alla conclusione di pranzi e cene in famiglia o a ricche merende. Volete gustarla a …

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Pasta frolla alle nocciole, per biscotti e crostate

Pasta frolla alle nocciole, per biscotti e crostate

Sfiziosa variante della classica, la pasta frolla alle nocciole ha un sapore unico: semplice da realizzare, si rivela essere parecchio versatile in pasticceria. Adatta per biscotti, la pasta frolla alle nocciole è indicata anche per crostate farcite con creme e marmellate (provate la crostata di pasta frolla alle nocciole con ricotta e cioccolato, pura goduria!) …

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Pomodorini confit, ricetta e come usarli

Li sentiamo spesso nominare, ma sappiamo esattamente cosa sono? I pomodorini confit, dal francese “conservare” sono dei pomodorini cotti a lungo in forno – e dunque disidratati – con erbe aromatiche, zucchero, olio e poco altro. Dato il procedimento di preparazione, è difficile ottenere dei pomodorini confit rapidi, a meno che non si usi il …

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Biscotti al caramello, la ricetta golosa

Biscotti al caramello, la ricetta golosa

I biscotti al caramello sono tra i più golosi che possiate preparare. Caratterizzati da un gusto unico, sono ottimi da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda, fino al dopo pranzo e cena. Friabili ed a tratti croccanti, sono irresistibili. Se amate i dolci al caramello (salato e non), dovete assolutamente provarli, …

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Stampi per colomba? Cercateli su Lionshome

Concluso il Carnevale è già tempo di pensare alla Pasqua: ci immaginiamo tavole imbandite a festa alle quali trascorrere piacevoli e golosi momenti avvolti dal calore della famiglia. Ogni menù pasquale che si rispetti solitamente finisce con la colomba, il soffice dolce della tradizione diffusamente preparato da Nord a Sud. Io, quest’anno, noncurante dell’impegno richiesto …

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Stufato di Agnello, la ricetta pasquale

Stufato di Agnello, la ricetta pasquale

Volenti o nolenti, tra i piatti tipici di Pasqua c’è l’agnello preparato in svariati modi: al forno con patate, in umido e così via. Se siete in cerca di alternative, provate lo stufato di agnello alla trentina, un secondo ricco di gusto e perfetto per un menù Pasquale tradizionale. La fotoricetta la trovate su Agrodolce.