La compagnia del cavatappi e la vellutata di zucca e noci

Avete presente quando la maggior parte di voi qualche tempo fa proponeva la sua ricetta con la zucca per partecipare a questa raccolta? Bene, a me sarebbe piaciuto dare il mio contributo, ma in quel periodo non avevo a disposizione questo ingrediente. Adesso che la raccolta è finita (ovviamente) sono sommersa di zucca, tanto che…

Un plumcake per farmi perdonare…

Chi è che ha detto che le ferie servono a staccare la spina, a rilassarsi, a rigenerarsi in vista del ritorno alle proprie attività lavorative, scolastiche, etc… CHI E’ STATO?????!!!!!!!!!CHI? No, perchè io a riguardo sento di dissentire fortemente. Alla fine delle mie, il bilancio non è positivissimo, ecco. Sulle cause non sto quì ad…

Consoliamoci con il cibo..e con l’amicizia:-)

L’esordio in nazionale non è stato dei migliori, (vabbè è stato catastrofico), ma siamo solo all’inizio, dai non mollate!!!! Ci rifaremo!! Immaginandomi ad una tavola virtuale tutti a cenare davanti alla tv, ho deciso di raccogliere l’invito di dolcezza ” Con gli azzurri davanti alla tv” Di che si tratta? Riporto il riepilogo quì: La…

Tigelle, ricetta senza tigelliera

Dopo averne sentito parlare e riparlare vi lascio immaginare che voglia mi era venuta, soprattutto se pensate alla molteplicità di ripieni con cui avrei potuto farcirle (salumi, stracchino, rucola, nutella,…). Allora prima di mettermi all’opera mi sono documentata ben bene (anzi a tal proposito ringrazio le cuochine di Alf che hanno chiarito i miei dubbi)…

Sformatini di riso e spinaci con salsa di formaggio e noci

Inauguro questo nuovo mese con una ricettina sfiziosissima, almeno per me visto che mi è piaciuta particolarmente. Si tratta di sformatini di riso e spinaci accompagnati da una salsa di emmental e noci tritate…una goduria! Sono anche semplicissimi da fare il che non guasta mai. P.s. io ho usato la teglia in silicone per muffin…